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赤

Organic Gran Reserva Red Blend

オーガニック・グラン・レゼルヴァ・レッド・ブレンド

Tarapacá/マイポ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、トーストした香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は豊かで滑らか、フィニッシュには樽由来の風味が広がる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが残る。

オーガニック・グラン・レゼルヴァ・レッド・ブレンドは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するタラパカが生産する赤ワインです。オーガニック栽培を基盤に、地元のテロワールを反映した深みのある味わいが特徴です。タラパカは、持続可能な農業を推進し、品質の高いワインを生み出すことに注力しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸

料理との相性

赤身肉のグリル
ラザニア
チーズプレート
煮込み料理
バーベキュー

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行った後、樽で熟成されます。オーガニック栽培の理念に基づき、化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を生かした醸造が行われています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tarapacá

タラパカ

マイポ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感があり、アーシーな香りも感じられる。

味わい

アタックは豊かで、果実味が力強く、中盤ではスパイシーさとともにタンニンがしっかりと感じられる。酸はバランスが良く、全体にまとまりを与えている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや大切な集まりに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5