テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したプラム、ブラックチェリー、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマにはバニラやスモーキーなニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で広がり、フィニッシュにはスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、果実の余韻が心地よい。
クリアンサ・トロは、スペインのトロ地域で生産される赤ワインで、タルデンクーバによって醸造されています。トロはテロワールが独特で、力強い赤ワインを生み出すことで知られています。クリアンサは、最低12ヶ月の熟成を経てリリースされるため、果実味と木のニュアンスがバランス良く融合したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサ・トロは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、オーク樽で熟成させ、果実味と木のニュアンスを引き出します。熟成期間は通常12ヶ月以上とされ、ワインに深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、やや紫がかった輝きを持ち、粘性も感じられる。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが豊かで、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れる。ウッディな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりとバランスを保つ。全体的にフルボディで、余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚な料理と相性が良く、ディナーパーティーに最適。