【外観】鮮やかなピンク色で透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、バラの花やハーブの香りが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がる果実感が心地よく、酸味とミネラル感がバランス良く感じられる。フィニッシュはクリーンでスムーズ。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続く。
サリエール・ド・ラ・トゥール・マダマローズ・シラーは、イタリアのタスカ・ダルメリータによって生産されるロゼワインです。特にシラー種の特徴を活かしたスタイルで、フルーティーさとエレガンスが融合しています。タスカ・ダルメリータは、シチリア島の多様なテロワールを利用し、品質の高いワインを生産することで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたブドウを使用して低温で発酵させ、フレッシュな果実味を引き出す手法が採用されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーティーなキャラクターを保持するために短期間で仕上げられます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが印象的。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、赤い果実とともに軽やかなクリーミーさが感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさと複雑さが共存している。今後2〜3年の熟成が期待でき、アペリティフや軽めの料理との相性が良い。