【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしいニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味がしっかり。中間はクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象です。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、軽いミネラル感が感じられます。
オーガニック・トレッビアーノ・シャルドネは、イタリアのタヴェルネッロによって生産される白ワインです。オーガニック栽培で育てられたトレッビアーノとシャルドネのブレンドは、フルーティーでフレッシュな風味を特徴としています。このワインは、日常の食事に寄り添う親しみやすさを持ちながら、イタリアのテロワールを反映した品のある味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
オーガニック栽培されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間で行われ、おそらく数ヶ月の間、ワインはフレッシュさを保ちながら仕上げられます。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかな跡を残す。
香り
開けた直後は新鮮な青リンゴや洋梨の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてバナナや白い花のニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、清涼感がある。
味わい
アタックは爽快でフレッシュ、果実味が豊かで中盤には軽やかな酸味が広がる。タンニンは感じられず、酸のクリスプさが際立ち、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年で、特に軽やかな料理やアペリティフとして楽しむのに適している。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、新鮮さを楽しむことができる。