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白

Organico Bello Trebbiano-Chardonnay

オルガニコ・ベッロ・トレッビアーノ・シャルドネ

Tavernello/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマとして青りんごやレモン、花の香りが立ち上がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、バターのクリーミーさが広がります。第三アロマにはバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはさっぱりとしており、中間でフルーティな甘さが膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが感じられます。

オルガニコ・ベッロ・トレッビアーノ・シャルドネは、イタリアのタヴェルネッロが生産する白ワインです。このワインは、トレッビアーノとシャルドネのブレンドで、イタリアの豊かなテロワールを反映しています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特に軽やかさが求められる食事との相性が良い位置づけにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
レモン
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
フルーティさ
酸味のバランス
クリーミーさ

料理との相性

鶏のグリル
シーフードパスタ
サラダ
リゾット
軽いカレー

醸造について

このワインは、低温発酵によってフレッシュさを保ちながら、香り豊かなワインに仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティなアロマを引き出す工夫がされています。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
有機農法
熟成
ステンレスタンク / 4ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

トレッビアーノ
60%
シャルドネ
40%

生産者

Tavernello

タヴェルネッロ

イタリア

ヴィンテージ

(3件)

ぶどう品種

トレッビアーノ
60%
シャルドネ
40%

外観

淡い麦わら色で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。

香り

初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わる。柔らかい花の香りも感じられ、全体的に清涼感がある。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤には柑橘系の果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味はしっかりしており、全体としてクリーンな印象。

総合

このワインは飲み頃で、特に軽食やシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨する。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5