【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマにはバターやトースト、第三アロマにはバニラやスパイスが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間の膨らみは果実味が豊か。フィニッシュはなめらかで、タンニンも心地よい。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残る。
グラン・レゼルヴ・カベルネ・フランは、Тавинкоによって生産される赤ワインで、特にカベルネ・フランの特性を引き立てるスタイルが特徴です。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、豊かなフレーバーとバランスの取れた酸味を持つワインを造ることで知られています。テロワールの影響を受けた味わいは、ワイン愛好家に新たな発見を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、風味が深まるように管理されています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が中程度。若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開栓直後は赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはなめらか。余韻には軽やかなスパイシーさが残る。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でもさらに良くなる可能性あり。カジュアルな食事や特別なディナーシーンにも適している。