デザート

20 Year Old Tawny Port

20・イヤー・オールド・トーニー・ポート

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

明るい琥珀色で、わずかにオレンジがかった濃淡を持つ。輝きは高く、粘性は強く感じられる。

香り

フルーツケーキやドライフルーツ、ナッツの香りが広がる。時間が経つにつれて、キャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは甘く、フルーティーな印象が強い。中盤では、ナッツやトフィーの風味が加わり、酸味がバランスを取る。タンニンは滑らかで、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。特別な日のデザートワインとして最適で、チーズやチョコレートとの相性も良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5