【外観】トパーズがかった琥珀色で透明感がある。 【香り】ドライフルーツ(イチジク、レーズン、プルーン)のアロマに、ローストしたヘーゼルナッツ、キャラメル、バニラ、オレンジの皮のニュアンスが重なる。 【味わい】滑らかでリッチな口当たり。甘みと酸のバランスが絶妙で、ナッツとドライフルーツの風味が口中に広がる。 【余韻】長くなめらかな余韻にキャラメルとナッツが持続する。
外観
明るい琥珀色で、わずかにオレンジがかった濃淡を持つ。輝きは高く、粘性は強く感じられる。
香り
フルーツケーキやドライフルーツ、ナッツの香りが広がる。時間が経つにつれて、キャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘く、フルーティーな印象が強い。中盤では、ナッツやトフィーの風味が加わり、酸味がバランスを取る。タンニンは滑らかで、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。特別な日のデザートワインとして最適で、チーズやチョコレートとの相性も良い。