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デザート

20 Year Old Tawny Port

20・イヤー・オールド・トーニー・ポート

Taylor's/ポルト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】トパーズがかった琥珀色で透明感がある。 【香り】ドライフルーツ(イチジク、レーズン、プルーン)のアロマに、ローストしたヘーゼルナッツ、キャラメル、バニラ、オレンジの皮のニュアンスが重なる。 【味わい】滑らかでリッチな口当たり。甘みと酸のバランスが絶妙で、ナッツとドライフルーツの風味が口中に広がる。 【余韻】長くなめらかな余韻にキャラメルとナッツが持続する。

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%
ティンタ・バロッカ
30%

生産者

Taylor's

テイラーズ

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るい琥珀色で、わずかにオレンジがかった濃淡を持つ。輝きは高く、粘性は強く感じられる。

香り

フルーツケーキやドライフルーツ、ナッツの香りが広がる。時間が経つにつれて、キャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは甘く、フルーティーな印象が強い。中盤では、ナッツやトフィーの風味が加わり、酸味がバランスを取る。タンニンは滑らかで、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。特別な日のデザートワインとして最適で、チーズやチョコレートとの相性も良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5