テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはラズベリー、プルーン、スパイスが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかでフルーティー、中間には豊かな果実味とスパイシーさが感じられ、フィニッシュには滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、ほのかなスパイスと果実感が残る。
ナンバー・9・ブレンド・GSMは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産された赤ワインです。テイラーズ・ウェイクフィールドは、品質と革新性に定評があり、地元のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。このワインは、GSM（グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル）のブレンドで、フルボディで果実味豊か、エレガントな仕上がりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定によれば、ナンバー・9・ブレンド・GSMは、温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成にはオーク樽を使用し、風味の複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（1件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスを傾けると粘性が感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。微かにバニラやオークの香りも感じられ、全体のアロマが豊かになる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさとスパイシーさが調和し、タンニンは滑らかでしっかりとしている。酸は心地よく、バランスが取れている。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。全体的に高いクオリティを感じさせる。