テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、グレープフルーツ、第二アロマには軽いバター感、トーストの香ばしさ、第三アロマには微かなスパイスとハチミツの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに感じられ、中間ではクリーミーな口当たりに変化し、フィニッシュはスパイシーで余韻が長いです。 【余韻】甘やかなフルーツの余韻が心地よく続きます。
Single Vineyard 5182 Gewürztraminerは、ニュージーランド・マールボロ地区のTe Whare Raが手がける特別な白ワインです。ゲヴュルツトラミネールはその独特な香りと風味で知られ、テロワールの影響を色濃く受けています。このワインは、丁寧に栽培されたブドウから生まれ、特に品質にこだわったシングルヴィンヤードから生産されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたブドウを使用し、低温で発酵させることでアロマを最大限に引き出します。発酵後、一定期間オーク樽で熟成させることにより、複雑さと風味のバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが華やかに広がり、少し時間が経つとトロピカルフルーツやスパイシーなニュアンスが加わる。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは豊かでフルーティ、ライチやパイナップルの味わいが際立つ。中盤では酸味が心地よく、クリーミーな口当たりが感じられる。タンニンは低く、酸がしっかりとしたバランスを保つ。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。アペリティフやスパイシーな料理と合わせるのがおすすめ。