テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。バラの花びらや微かな土の香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、フルボディの膨らみを持つ。タンニンは滑らかで、果実味とバランスが良い。フィニッシュはややスモーキーで、複雑さを増す。 【余韻】穏やかな余韻が続き、ダークチェリーの風味が残る。
Tintoは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、Tellu'sによって醸造されています。ドウロ地方は、特にポートワインで有名ですが、赤ワインも高品質なものが多く、テロワールが豊かな土地です。Tellu'sは、地元で育まれた伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、個性的なスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、丁寧に果実の特性を引き出すことに重点が置かれています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に鮮やかで、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は熟した赤い果実の香りが前面に出て、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。わずかにバニラの香りも感じられ、全体的に調和が取れている。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かである。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分。友人との食事や特別な場面に適しており、赤身肉やパスタ料理と相性が良い。