Al-Muvedre Tinto Monastrell

アル・ムベドレ・ティント・モナストレル

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやチョコレートの香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて心地よい酸味と共に複雑な風味が現れます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーなニュアンスが残ります。

アル・ムベドレ・ティント・モナストレルは、テルモ・ロドリゲスが手掛ける赤ワインで、スペインの多様なテロワールからインスパイアを受けています。彼は伝統的な手法と革新的なアプローチを融合させ、地域特有のぶどう品種を活かしたワインを生み出しています。このワインは、リッチでバランスの取れた味わいを楽しむことができ、食事とのペアリングにも非常に適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

リッチな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ
複雑さ

料理との相性

グリルした羊肉
赤身肉のステーキ
キノコのリゾット
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は、通常12ヶ月程度と考えられますが、具体的な情報は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感が感じられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが広がる。熟成感もあり、バランスが良い。

味わい

アタックは果実味豊かで、ジューシーな中盤に移行。タンニンはしっかりしているが滑らかで、酸味は心地よく、全体的に調和が取れている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルがあり、特別なシーンやディナーにぴったり。バランスの取れた複雑さが魅力。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5