Dehesa Gago G

デヘサ・ガゴ・G

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみがあります。フィニッシュにはほのかなバニラとスモーキーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、果実の甘さとスパイシーさが心地よい余韻を残します。

デヘサ・ガゴ・Gは、スペインの著名なワイン生産者テルモ・ロドリゲスによって生産されています。彼は、地方の特性を生かしたワイン造りを重視しており、選りすぐりのぶどうを使用しています。このワインは、リッチでフルボディな赤ワインとして、果実の風味とともに深い味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーク

フレーバー

果実味が豊か
ミディアムからフルボディ
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
ミートソースパスタ
チーズプレート
焼き野菜

醸造について

このワインは、選び抜かれたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は若々しく、魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後はベリー系のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイシーさや軽いバルサミコのニュアンスが現れる。全体的にバランスが良い香り。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかり感じられ、タンニンは柔らかく、飲みごたえがある。余韻にはフルーティさが残り、心地良い。

総合

飲み頃はまだ先だが、今でも楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5