テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマからは軽いミネラル感とハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立ち、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュでは爽やかな酸味が心地よいです。 【余韻】清涼感があり、果実の余韻が長く続きます。
エル・トランジスタ・ベルデホは、テルモ・ロドリゲスによる白ワインで、彼の独創的なスタイルと高品質なワイン造りで知られています。このワインは、スペインの優れたテロワールから生まれ、フレッシュでエレガントな印象を与えます。シンプルながらも深みのある味わいが特徴で、食事とのペアリングにも優れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
ミネラル
ハーブのニュアンス
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
フルーティーな膨らみ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
寿司
アスパラガスのオーブン焼き
醸造について
このワインの醸造方法は、温度管理された発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく4〜6ヶ月で、果実味を引き出すための手法が取られます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが加わる。芳香は非常にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にかけては豊かな果実味が広がり、酸のキレが感じられる。タンニンはほとんどなく、心地よい酸味が持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、春や夏の軽食、特に魚料理やサラダと相性が良い。全体的にバランスの取れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%