テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実の香りが豊かで、プラムやブラックベリー、さらにスパイスとハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みと酸のバランスが心地よく、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻を持ち、スパイシーな風味が持続します。
ラ・ソシアル・パルティダス・デ・ラ・グランハ・ティントは、テルモ・ロドリゲスが手がける赤ワインで、自然なテロワールの表現を大切にした作品です。生産者はスペインのワイン界で革新的な存在として知られ、様々な地域の特性を生かしたワインを生産しています。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事と合わせやすいスタイルを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたぶどうから作られ、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すことを目指しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性はしっかりとしており、グラスの壁に細かい脚を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやタールのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土の香りやハーブの要素も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では丸みを帯びたタンニンが現れ、しっかりとした酸味が全体を引き締める。余韻には柔らかなスパイス感が残る。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年でさらに熟成が進むポテンシャルを秘めている。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワインである。