【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフレッシュな香りに続き、ハーブや青リンゴのニュアンスが感じられる。花の香りもほのかに漂う。 【味わい】アタックは鋭く、口の中で広がる酸味が心地よい。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、ハーブの香りがふわりと感じられる。
ソーヴィニヨン・ブラン・シュタイリッシェ・クラシックは、オーストリアの著名な生産者テメントによって造られる白ワインです。このワインはシュタイアーマルク州の特有のテロワールから生まれ、清涼感とフレッシュさを持ち合わせています。テメントは高品質なぶどうを使用し、厳選された手法でワインを造ることで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、その後数ヶ月間熟成されます。熟成の間、ワインはフルーティーでフレッシュなキャラクターを保つように管理されます。
外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかった色調が特徴的。明るく、ツヤがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってしっかりと残る。
香り
開いた直後には、柑橘系の香りとハーブのニュアンスが感じられる。時間が経過するにつれて、白桃やパイナップルの甘い香りが現れ、全体的にフレッシュさが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実の酸味が心地よく広がる。中盤では、ミネラル感が感じられ、バランスの取れた酸と果実味が調和する。タンニンはなく、酸の特徴が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年で、特に魚介料理や軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさが楽しめるうちに飲むのがベスト。全体的にクリーンで爽快な印象。