テイスティングノート
【外観】黄金色に輝く透明感のある外観です。 【香り】第一アロマにはライチやバラ、第三アロマにはスパイスやハーブの香りが感じられます。第二アロマとしては、わずかな発酵由来のニュアンスもあります。 【味わい】アタックは豊かで、ミネラル感と果実味が調和しています。中間にかけて、しっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長さは中程度で、スパイシーな余韻が印象的です。
ヴィエリッチ・ゲヴュルツトラミネールは、オーストリアに位置するテメントによって生産される白ワインです。このワインは、爛熟した果実の風味とスパイシーな香りが際立つことから、特にアジア料理やスパイシーな料理との相性が良いとされています。テメントは、地域のテロワールを大切にし、高品質なぶどうを用いたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き出す醸造方法が採用されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンな特性を強調することを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にほのかに残る。
香り
最初の香りはライチやバラの花びらのようなフルーティーさが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香りやミネラル感も感じられるようになる。複雑で魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは豊かな果実味が口いっぱいに広がり、中盤ではしっかりとした酸味が感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。酸とのバランスが良く、余韻にかけてフルーティーさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、スパイシーな料理やアジア料理との相性が良い。特別な食事やお祝いの場に最適なワイン。