【外観】深いルビー色で濃厚な印象を与えます。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ミント）の香りが広がり、徐々にバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がります。中間では柔らかなタンニンが現れ、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさとスパイシーさが残ります。
南オーストラリアのテンプル・ブルーアが手掛けるシラーズ・マルベックは、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴の赤ワインです。オーストラリアの多様なテロワールが反映され、しっかりとしたボディとバランスの良い酸味を持っています。シラーズの力強さとマルベックの柔らかさが絶妙に融合し、様々な食事と合わせやすいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく約12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が形成される。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間経過とともにスパイスやバニラの香りが現れる。熟成による複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは果実味が強く、しっかりとした酸味が心地よい。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかで、心地よいバランスが取れている。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年間の熟成ポテンシャルも期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適。