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赤

Villa dei Fiori Montepulciano d'Abruzzo

ヴィラ・デイ・フィオーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

Tenimenti Associati/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プルーン)の香りに、スパイスやオークのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間に豊かな果実味とスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュは心地よい酸味とともに、スパイシーさが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチェリーの風味が残る。

ヴィラ・デイ・フィオーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインです。生産者であるテニメンティ・アソチアーティは、地域の特性を活かした高品質なワインを提供しており、モンテプルチアーノの持つ力強さと繊細さを表現しています。このワインは、アブルッツォの豊かなテロワールを反映した特徴的なスタイルを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの良さ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、伝統的な方法で発酵されており、温度管理されたタンク内で行われます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の期間が設けられます。これにより、果実味とスパイスのバランスが整えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tenimenti Associati

テニメンティ・アソチアーティ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見える。

香り

開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土壌のニュアンスが加わる。バニラやオークの香りも微かに感じられる。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、バランスの取れた酸味が心地よい。後味にはほのかなスパイス感が残る。

総合

今飲み頃であるが、さらに数年の熟成が期待できる。赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5