テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色調、透明感がある。 【香り】第一アロマにストロベリーやラズベリーの果実香、第二アロマに微かなフローラルノート、第三アロマにはスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュは軽やかでドライな印象。 【余韻】余韻は爽やかで、スイカのような軽やかな風味が続く。
テンタが手掛けるメルロ・ロゼは、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールを活かし、フルーティーで飲みやすいスタイルのロゼワインです。この地域の温暖な気候が、果実味豊かで爽やかな酸を持つワインを生み出します。手頃な価格ながらも、品質の高いワインとして多くの人に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロ・ロゼは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つことが重視されています。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。このプロセスにより、ワインはクリスプで軽やかなスタイルに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
やや明るいサーモンピンクの色合いがあり、透明感が感じられます。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれ、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れます。全体的に爽やかで、華やかな印象を与えます。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立ちます。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年と予想されます。フレッシュさを楽しむのに最適で、アペリティフや軽食と共に楽しむのに推奨されます。