テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマは熟したチェリー、プラム、スミレの花。第二アロマには軽やかなスパイスやバニラの香りが広がり、第三アロマではトーストしたオークや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間はシルキーなタンニンで滑らかに膨らみ、フィニッシュではスパイシーさと果実の余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が感じられる。
ラヴィニア・マリア・トスカーナは、テヌータ・アルジェンティエラによって生産されるイタリアの赤ワインで、トスカーナの豊かな土壌と気候を反映しています。このワインは、イタリアの伝統と現代の技術が融合した結果、エレガントで複雑な風味を持つことで知られています。生産者は、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、特別な場面にふさわしい高品質なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑な風味が引き出されるプロセスが行われるでしょう。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、グラスの側面に沿って粘性が見られる。色合いは非常に美しく、視覚的に魅力的である。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の香りと共に、わずかに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸が全体を引き締める。中盤ではタンニンが滑らかに溶け込み、余韻にかけてスパイシーさが広がる。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみに適している。