テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは軽やかでフルーティ、ミディアムボディの心地よい膨らみを持ち、フィニッシュにかけて爽やかさが持続する。 【余韻】中程度の余韻で、果実の甘さとミネラル感が感じられる。
ポッジオ・アイ・ジネプリ・ボルゲリ・ロザートは、イタリアのテヌータ・アルジェンティエラによって生産される魅力的なロゼワインです。ボルゲリ地区の豊かな土壌と気候条件が、ワインに独特のキャラクターを与えています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、アペラシオンの枠を超えたエレガントな仕上がりが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを軽くプレスし、低温で発酵させる方法が取られていると推測されます。発酵後、ステンレスタンクで数ヶ月間熟成され、フレッシュさと果実味が保持されるよう配慮されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり明るい外観を持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
フレッシュなベリー(いちごやラズベリー)の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて、花のニュアンスやハーブの香りも現れる。全体的に清楚で爽やかな印象。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーな酸味が心地よい。中盤にかけて、果実味が広がり、バランスの取れた酸とともに滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から1年程度で、フレッシュさを楽しむのが最適。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食、サラダとのペアリングにおすすめ。熟成ポテンシャルはそれほど高くない。