テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るく透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてはほんのりとしたバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かにナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中間にはフルーティーな甘みがあり、フィニッシュはミネラル感が際立ちます。 【余韻】心地よい酸味が長く残り、繊細な果実味が広がります。
ボルゴ・ディ・クア・ピニョレット・スーペリオーレは、イタリアのテヌータ・ボンザラが生産する白ワインです。ピニョレットはエミリア・ロマーニャ地方に特有のぶどう品種で、豊かなテロワールを反映したワインを生み出します。新鮮さとバランスが魅力で、食事と共に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われると推定されます。その後、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされることが一般的です。熟成中、ワインは果実味を維持しながら風味を深めるように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開けた瞬間は新鮮な青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが感じられる。ミネラル感もあり、全体にクリーンで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤にはしっかりとした酸味が感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズな飲み口。
総合
熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちから楽しめる飲み頃のワイン。軽やかでフレッシュな印象があり、アペリティフや軽い食事と合わせるのに最適。