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白

Cayega Roero Arneis

カイエガ・ロエロ・アルネイス

Tenuta Carretta/バルベーラ・ダルバ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】白い花や青リンゴの香りが際立ち、徐々にハーブやシトラスのニュアンスが現れます。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間ではクリーミーな口当たりが感じられ、フィニッシュにはミネラル感が広がります。 【余韻】心地よい酸味が残り、軽やかでフルーティな余韻が楽しめます。

カイエガ・ロエロ・アルネイスは、テヌータ・カレッタが手掛ける白ワインで、バルベーラ・ダルバ地域の特性を反映しています。この地域は、優れたテロワールによって支えられたアーネイス種の栽培が盛んなことで知られ、爽やかな酸味と果実味を持つワインが生産されています。エレガントで飲みやすいスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな口当たり
ミネラル感
クリーンな酸味

料理との相性

魚のグリル
鶏肉のレモンソース
パスタ・ペスカトーレ
野菜のラザニア
シーフードサラダ

醸造について

このワインは、低温で発酵され、果実本来の香りを引き出す方法で醸造されていると推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさと酸のバランスを保つことに重点が置かれています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルネイス
100%

生産者

Tenuta Carretta

テヌータ・カレッタ

バルベーラ・ダルバ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルネイス
100%

外観

淡い黄色から黄金色を帯びた色調。明るく輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが感じられる。清涼感のある香りが持続する。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が感じられる。中盤で酸味がしっかりと広がり、果実味が活き活きとした印象を与える。タンニンは低く、全体的にスムーズな飲み口。

総合

このワインは飲み頃で、今から数年の間が最適。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5