【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブの香りが広がります。ミルキーな香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が中間で膨らみ、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュに繋がります。 【余韻】果実の風味が続き、穏やかな余韻が楽しめます。
ドルチェット・ダルバは、ピエモンテ州の代表的な赤ワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。テヌータ・カレッタは、厳選されたブドウを使用し、地域のテロワールを反映させたワインを生産しています。このワインは、バルベーラ・ダルバの豊かな風味を活かし、食事と合わせやすいバランスの良さが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、フルーツのフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成は樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に豊かさと深みを感じさせる色調。
香り
開いた直後には、チェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りは非常に魅力的で、フレッシュさが保たれている。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤には酸味が心地よく広がり、タンニンは柔らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、余韻にかけてフルーツの甘さが残る。
総合
今すぐ飲むのに適しているが、2-3年の熟成でさらに良くなるポテンシャルがある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。