【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土っぽさや少しのバニラが混ざり合います。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が支えとなり、フィニッシュは滑らかで深い余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が特徴です。
カンポ・アイ・サッシ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、テヌータ・カステルジョコンドによって生産される赤ワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域の特性を映し出しています。豊かな土壌と温暖な気候が、力強いワインを生み出す要因となっており、エレガントさと力強さのバランスが絶妙です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実の特性を最大限に引き出すために、樽の使用は控えめです。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感もある。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が主に感じられるが、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが漂い、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが口いっぱいに広がる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしっかりとしているが、心地よい。全体的にエレガントな印象。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーやお祝いの席に最適な一本。