Lamaione Toscana

ラマイオーネ・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、熟成による香ばしさが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間の膨らみには、滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象的。

ラマイオーネ・トスカーナは、テヌータ・カステルジョコンドによって生産される特別な赤ワインです。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域の豊かな土壌と気候が、深い味わいと複雑な香りを生み出しています。このワインは、特に選ばれたブドウから作られ、通常のトスカーナワインとは異なる特別な位置づけを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
ハーブ
スパイス
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
エレガントな酸味
フルーティーな甘み

料理との相性

牛肉のステーキ
鹿肉のロースト
トスカーナ風のラグー
熟成チーズ
トリュフのパスタ

醸造について

このワインは、選別されたブドウを使用して、温度管理された発酵を行うと推定されます。熟成はオーク樽で行われ、味わいに深みと複雑さを与えるために一定期間熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調を持ち、濃厚で輝きがあり、外観から力強さを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってしっかりとした涙が見える。

香り

初めは熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土やハーブの香りも感じられ、全体的に豊かなアロマが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスも良好。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、奥深い味わいを提供する。

総合

今飲んでも十分に楽しめるが、数年の熟成がさらに魅力を引き出すポテンシャルがある。特別なディナーや祝賀の席に適したワインで、心地よい時間を演出してくれる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5