【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ダークチェリーやブラックベリーのフルーティーな香りに、ハーブのニュアンスが加わり、さらに土やスパイスの複雑さが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は豊かなコクを持ち、フィニッシュでは穏やかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】長い余韻があり、果実の風味とともに微かなスパイス感が続く。
テヌータ・クレッツァ-フェウド・ディ・サン・ニコラは、イタリアの豊かなテロワールを活かしたワイン生産者であり、独自のスタイルを追求しています。プリネは、その地域特有の風味を反映した赤ワインで、飲む人に深い感動を与える一杯です。ワインの表現力とバランスが評価され、食事との相性も抜群です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出す。熟成はオーク樽で行われており、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間は約12か月を想定。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れる。さらに、土の香りやハーブのアクセントも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで豊か、果実味がしっかりと感じられる中盤では、酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかでバランスが取れている。フィニッシュに向けて、熟成感のある味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に肉料理やチーズとの相性が良い。熟成ポテンシャルは高く、5~7年の熟成が期待できる。