テイスティングノート

【外観】淡いレモン色で透明度は高い。 【香り】柑橘類や白い花の香りが豊かに広がり、さらにハーブやメロンのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】さっぱりとした余韻で、シトラスの風味が心地よい。

モンナレッグラは、テヌータ・デル・アルジェンタイアによって生産されるモレッリーノ・ディ・スカンサーノ産の白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、白ワインの生産に適しています。生産者は伝統的な手法を重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れ、個性的で品質の高いワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
果実味の凝縮感
クリーミーさ
爽やかな酸

料理との相性

白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
パスタ・アーリオ・オーリオ
サラダ・ニソワーズ
チーズの盛り合わせ

醸造について

モンナレッグラは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で一定期間熟成されると推定されます。熟成にはフルーティーさを保つための短めの期間が選ばれている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色を持ち、若干の緑がかった色合い。光の下での透明感があり、粘性は中程度。

香り

開けた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白桃やリンゴのニュアンスが感じられる。ほのかにハーブの香りも漂う。

味わい

アタックは明るくフレッシュで、酸のクリスプさが際立つ。中盤では果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンはほとんどなく、バランスの良い酸味が特徴。

総合

飲み頃は今から数年で、軽快で飲みやすいスタイル。食事には魚介料理や軽めのパスタに合う。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5