N'Anticchia

ナンティッキア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマとして軽いバターの香り、パンのニュアンスが広がります。第三アロマには、熟成由来のバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では豊かな膨らみとシルキーなタンニンが心地よく感じられ、フィニッシュではスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く続くスパイスと果実の風味が特長です。

N'Anticchiaは、イタリアのTenuta di Aglaeaが手掛ける赤ワインで、地域の特性を活かしたユニークなスタイルを持っています。このワイナリーは、地元の気候と土壌を最大限に活かした栽培を行い、エレガントで深みのあるワインを生み出しています。テロワールを反映したこのワインは、特別な食事や大切な瞬間にぴったりの一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシー

料理との相性

ローストビーフ
トリュフリゾット
グリルした野菜
チーズ盛り合わせ
赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは、温度管理された発酵が行われ、伝統的な手法を用いて醸造されています。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な印象を与える外観。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。豊かなアロマが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが口内を包み込む。バランスの良い味わいが広がる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力を増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5