テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、やや濁りのある透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは強く、リッチな果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは心地よい酸味と共に持続します。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
ル・ヴィザーテ・シラーは、イタリアのテヌータ・ディ・カンネートによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、豊かな土壌と地中海性気候を活かし、果実味豊かなワインを生み出しています。シラー種の特性を引き出したこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
おそらく、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透過性があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは滑らかで、余韻にかけてしっかりとした構造を感じる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や大切な場面での楽しみに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%