Ferrari Corbelli Rosso di Montepulciano

フェラーリ・コルベッリ・ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュはスパイシーで余韻が長いです。 【余韻】スパイス感と果実の余韻が心地よく残ります。

フェラーリ・コルベッリ・ロッソ・ディ・モンテプルチャーノは、トスカーナ地方に位置するテヌータ・ディ・グラッチャーノ・デッラ・セータによって生産される赤ワインです。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの特性を活かし、地域の土壌と気候がもたらす豊かな風味を表現しています。生産者は伝統と革新を融合させ、品質の高いワインを作り出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
酸味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
チーズプレート

醸造について

このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成により、風味がより複雑になり、バランスの取れた味わいが生まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色調は濃厚で、透明感も併せ持つ。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの良い香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には微かなスパイス感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。バランスが良く、飲みやすさが際立つ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5