【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの花、オレガノの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には熟した果実の甘さ、心地よいタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイスやハーブのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、スモーキーな余韻が楽しめます。
ラ・フォッラ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、テヌータ・ディ・ノッツォレによって生産される高品質な赤ワインです。キャンティ・クラシコ地域は、テロワールとしての特性を生かし、サンジョヴェーゼを主体としたワインが多く生産されています。このワインは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、高い品質を追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディの構成を持たせるために最適な期間を設けています。
外観
深いルビー色で、光にかざすと紫色のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が広がる。ベリー系の甘い香りに加え、微かなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みと酸味のバランスが絶妙。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけて心地よい酸が持続する。全体的にしっかりとした骨格を持つ。
総合
若いが飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。特に赤身肉料理やチーズと相性が良く、食事と共に楽しむのに最適なワイン。