テイスティングノート
【外観】深いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】ブラックチェリー、プラム、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、滑らかな中間の膨らみがあり、最後にしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実とスパイスの余韻が感じられる。
ヴィラ・ノッツォレ・キャンティ・クラシコは、テヌータ・ディ・ノッツォレが生産する高品質な赤ワインで、トスカーナのキアンティ・クラシコ地区で育まれています。この地域のテロワールは、温暖な気候と石灰岩土壌が特徴で、良質なブドウを生み出します。伝統的な製法を守りつつ、現代的な技術を取り入れ、バランスの取れたワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、伝統的な方法で醸造されています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さを与えます。熟成の期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光に透かすと美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る。
香り
初めは黒系果実の香りが強く感じられ、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやタバコ、バニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸が顔を出し、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、エレガントな味わいが続く。
総合
現在も飲み頃であり、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる。