テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがあります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。セージやオレガノの香りも微かに漂います。 【味わい】口に含むと、力強いアタックがあり、その後にフルボディの膨らみが楽しめます。タンニンは滑らかで、果実の甘みと適度な酸味が調和しています。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が心地よく残ります。
リベンター・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、テヌータ・ディ・タヴィニャーノによって造られています。この地域の特性である豊かな土壌と温暖な気候が、フルーティでバランスの取れたワインを生み出しています。イタリアのワイン市場において、親しみやすく飲みやすいスタイルで、多くのワイン愛好家に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、低温での発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが意図されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えるために数ヶ月間行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の熟成感が感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘味が際立つ。中盤では豊かな酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よく広がる。フィニッシュにはリッチな果実味とスパイスの余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが良く、楽しめるワイン。