テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、オーク由来のバニラやトースト香が広がります。ハーブやスパイスのニュアンスも感じられ、複雑な香りが魅力です。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、しっかりとしたタンニンが支えています。中間にはスパイシーさが現れ、フィニッシュは長く、余韻に酸味とミネラル感が残ります。 【余韻】非常に長い余韻があり、フルーツの後味が心地よく続きます。
テッラ・ロッサ・キアンティ・コッリ・セネージ・レゼルヴァは、トスカーナの美しい丘陵地帯で生産される赤ワインで、テヌータ・ディ・トレッチャーノが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたぶどうの栽培に適しています。このワインは、キアンティの伝統を受け継ぎながらも、現代的なアプローチで醸造されており、高い品質とバランスの取れた味わいが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後はオーク樽で熟成され、果実味が豊かでありながら、複雑なアロマを引き出すための工夫がされています。熟成期間は約18か月と推定され、ワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性を感じるほどのやや濃厚な外観。光に透かすと、ほんのりオレンジがかったエッジが見える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感があり、バランスの取れた香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が感じられ、中盤では果実味の豊かさが広がる。タンニンはしっかりとしているが、エレガントで、全体的に調和がとれている。
総合
2021年はバランスが良く、今から数年内に飲み頃を迎える見込み。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。