テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに熟したブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが加わります。最後には、土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実味が広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーなニュアンスが特徴的です。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、Tenuta di Trinoroによって造られています。この生産者は、優れたテロワールを活かし、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っています。トスカーナの豊かな土壌と気候が、力強く且つエレガントなワインに仕上げる要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推察されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。ほのかにハーブの香りも漂い、奥行きを与えている。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にダークチェリーやカシスのフレーバーが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味はバランスが良く、全体を引き締める。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特に重めの肉料理や濃厚なチーズと合わせると良い。全体的に非常に高いクオリティを誇る。