テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透過性は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラやハーブのニュアンスが広がり、スパイスやレザーの香りも感じられる。 【味わい】豊かなアタックから、滑らかな口当たりが続き、タンニンのしっかりとした骨格が中盤を支える。フィニッシュでは、バニラやスパイスの余韻が楽しめる。 【余韻】長い余韻で、黒果実の深い風味が残る。
フォカイア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方の優れた生産者テヌータ・フリッジャーリによって生産される赤ワインです。このワインは、モンタルチーノ地域の特有の土壌と気候によって育まれたサンジョヴェーゼ種のぶどうから作られ、力強さと優雅さを兼ね備えた味わいが特徴です。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中でも特に高い評価を受けており、熟成に適したワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理された環境で行われます。熟成はオーク樽で行われ、バランスの取れた風味を引き出すために数年以上の熟成を経ます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。色合いは濃厚で、若干の紫がかったトーンが見受けられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、土のニュアンスが現れ、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、フルボディでしっかりとした構成。中盤には果実味の豊かさが広がり、タンニンは滑らかでありながらもしっかりとした骨格を持つ。酸味も適度に感じられ、バランスが良い。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えると思われ、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や大切な場面での提供に推奨されるワインである。