テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには新鮮な柑橘類や白い花、ハーブが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストの香りが感じられる。第三アロマは熟成による微かなバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が感じられる。フィニッシュはクリスプで爽やか。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が長く残る。
メリディアーノ・12・ジビッボは、イタリアのテヌータ・ゴルギ・トンディによって生産される白ワインです。ジビッボ（シチリアのムスカット）の特徴を最大限に引き出すため、テロワールにこだわり、風味豊かなワインを生み出しています。このワインは、フレッシュでフルーティな香りが特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は短期間で行われ、清澄化やフィルタリングを最小限に抑え、ぶどう本来の特徴を保つよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが際立つ。時間が経つと、白い花やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマを楽しむことができる。
味わい
アタックは爽快で、柑橘類の酸味が心地よく広がる。中盤では、果実の甘さとともにミネラル感が加わり、しっかりとした酸が引き締まった印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、特にシーフードや軽めの前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルもあるが、フレッシュさを楽しむのがベスト。全体的にバランスが取れており、心地よい飲みごたえがある。