テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、カシス）やスパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーな要素が現れます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな風味が残ります。
フラティーニ・ボルゲリ・スーペリオーレは、テヌータ・オルテンセによって生産される赤ワインで、ボルゲリ地区の豊かなテロワールを反映しています。ボルゲリは、イタリアの高品質ワイン生産地として知られ、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどの国際的な品種が栽培されています。このワインは、リッチで複雑な風味を持ち、特別な場面にふさわしい高級感があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、オーク樽での熟成が行われると考えられます。通常、フレンチオーク樽を使用し、ワインに深みとバニラのニュアンスを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はダークフルーツ、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、深みが増す。
味わい
アタックは力強く、黒系果実の風味がしっかりと感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸味がしっかりと支えとなっている。バランスが良く、余韻にかけて心地よいハーモニーが感じられる。
総合
2019年のこのヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。