テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かな泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマは白い花や熟した果実、続いて柑橘系の香りが感じられ、最後にハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で柔らかく広がり、ミネラル感と酸味がバランスよく調和し、フィニッシュにかけて豊かな果実味が楽しめます。 【余韻】清涼感があり、長い余韻が続きます。
モスカデッロ・ディ・モンタルチーノは、テヌータ・イル・ポッジョーネが手掛けるスパークリングワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域で生産されています。この地域は、豊かな土壌と気候条件がワインの個性を引き出す理想的なテロワールとして知られています。モスカデッロは、特に食前酒やデザートワインとしての地位を確立しており、優雅さと風味の複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的にスパークリングワインは、シャルマ方式やシャンパーニュ方式で発酵されることが多く、モスカデッロも同様の手法が用いられていると推測されます。熟成は、ステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも、フルーティーな要素を引き出すための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は低め。軽やかな印象を与える外観。
香り
最初にフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて、ナッツや微かな酵母の香りが感じられる。全体的に華やかで清涼感のある香り。
味わい
アタックはフレッシュで、軽やかな泡立ちが心地良い。中盤では柑橘系の果実味が広がり、酸のクリスプさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。軽快なスパークリングワインで、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。