テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが重なり、次第に土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、ミディアムボディの中で酸味がしっかりと支えている。フィニッシュには軽やかなタンニンが現れる。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が長く続く。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、テヌータ・イル・ポッジョーネが手がけるイタリアの赤ワインです。このワインは、トスカーナのモンタルチーノ地区で生産され、特にサンジョヴェーゼ種に特徴づけられた豊かな風味を持っています。テロワールは、温暖な気候と石灰岩質土壌が相まって、果実味と酸味のバランスが絶妙です。ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワインとして位置づけられ、若いうちから楽しめるスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの複雑さを加える。熟成期間は約12か月と推定される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。紫がかった縁が印象的で、視覚的に魅力的な外観。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの濃厚なアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。徐々にハーブやバラの香りも顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味の豊かさが印象的。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートや軽いスパイスが残る。
総合
すでに飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。