【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブ（セージ、タイム）のニュアンスが重なり、わずかにスパイスとオークの香りが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではなめらかなタンニンと心地よい酸が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実とハーブの余韻が続く。
香り
チェリーとプラムの果実香にハーブ（セージ、タイム）のニュアンスが重なる。ウンブリア産サンジョヴェーゼらしい土とスパイスのアクセント。
味わい
柔らかなアタックで果実味と滑らかなタンニンが調和する。ハーブとスパイスのニュアンスが中盤を彩り、フィニッシュはクリーン。
総合
テヌータ・レ・ヴェレッテのガウディオ。ウンブリアのサンジョヴェーゼを使ったハーブと果実が調和した中程度のボディの赤ワイン。