【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブやアプリコットのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間にはミネラル感が感じられ、フィニッシュは爽やかで余韻が長いです。 【余韻】クリーンでフルーティな余韻が続きます。
ルナート・オルヴィエート・クラシコ・スーペリオーレは、イタリアのトスカーナ地方で生産される高品質な白ワインです。Tenuta Le Veletteは、地域のテロワールを大切にし、果実味豊かなスタイルで知られています。このワインは、オルヴィエートの伝統を受け継ぎつつ、現代的なアプローチを取り入れたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。発酵温度は低めに設定され、フレッシュさを保つように配慮されています。熟成の過程で、ワインはしっかりとした構成を持ちつつ、果実味を引き立てるように仕上げられます。
外観
淡いレモンイエローで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成します。
香り
最初は青リンゴや洋ナシの清々しい香りが広がります。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、複雑さを増していきます。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、酸がしっかりと効いています。中盤ではフルーティーな甘さが広がり、後半にはミネラル感が際立ち、心地よい余韻を残します。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、若いうちから楽しむことができます。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や軽めの前菜と相性が良いです。