テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、フローラルなニュアンスが加わります。ハーブの香りも感じられ、複雑さを醸し出しています。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと広がります。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュには酸味がキリッと締まります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフルーツ感が持続します。
モナルデスコは、イタリアのテヌータ・レ・ヴェレッテによって生産されるロゼワインです。このワインは、特にトスカーナ地方の豊かな土壌と温暖な気候から生まれる特性を反映しています。フレッシュでありながらも複雑な味わいを持ち、食事との相性も良いワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モナルデスコの醸造は、厳選されたぶどうを用いて行われ、低温発酵によってフルーティな香りを引き出します。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実味を保ちながらも滑らかな口当たりを実現することを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが感じられ、より複雑なアロマへと変化します。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、軽やかなタンニンが支えています。全体的に飲みごたえがあり、満足感があります。
総合
飲み頃は今で、2023年から2025年頃まで楽しめるでしょう。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽食と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルは控えめですが、フルーティーさは長く楽しめます。