【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】初めにチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではほのかな酸味とともに心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く続くフルーツとスパイスの風味が印象的です。
テール・ソラティエ・サンジョヴェーゼは、イタリアのテヌータ・マルモレータが手掛ける赤ワインで、サンジョヴェーゼ品種を使用しています。テロワールは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、エレガントでフルーティなスタイルが魅力です。イタリアの伝統を反映しつつ、現代的なアプローチで造られたこのワインは、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。エッジには若干の紫が見られる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルは十分。友人との集まりや食事に合わせて楽しむのに適している。