テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップル、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが後から現れます。最後に、熟成に由来するバニラの香りも漂います。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感がしっかりとあり、口の中で膨らみを感じます。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻にはトロピカルフルーツのニュアンスがあり、クリーンです。
ポデレ・ビアンキーノ・シャルドネ・ディ・トスカーナは、テヌータ・モンテッキエージが生産する白ワインで、トスカーナのコルトーナ地域で栽培されたシャルドネを使用しています。この地域は良好な気候と土壌条件に恵まれており、シャルドネの特性を引き出すのに理想的です。ワインはフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることでフレッシュさを保っています。その後、数ヶ月間オーク樽で熟成され、複雑さと深みを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度です。光に当たるとクリスタルのような透明感が見られます。
香り
最初は柑橘系の香りが強く、特にレモンやライムのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラル感が現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地よく広がります。中盤ではクリーミーさが加わり、柑橘のフレーバーが持続します。酸はしっかりしており、バランスが良いです。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後1～2年の熟成にも期待できます。シーフードや軽めの料理と合わせるのに最適です。