テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透き通るような透明感。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには微かなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、熟成によるバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘さと酸味が絶妙に調和し、中間の膨らみはシルキーなタンニンが支えています。フィニッシュにはリッチな果実味とともに、ほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
テッラ・グレータは、イタリアのテヌータ・モンティアーニが手掛ける赤ワインです。この生産者は特に自社のテロワールを大切にし、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。イタリアの豊かな気候と土壌がもたらす果実味豊かなスタイルが特徴で、飲む人に深い印象を残します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えるために樽を使用しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が前面に出ている。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2021年から2026年頃と推測され、熟成ポテンシャルもあり。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。