テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】熟した洋梨やアプリコットの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、その後は果実味とミネラル感が広がり、心地よい酸味が引き締めます。フィニッシュはクリーンで、バランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラルのヒントが残ります。
Fiano di Avellinoは、イタリアのカンパニア州で生産される代表的な白ワインです。テヌータ・ポンテは、この地域の土壌や気候を最大限に活かし、豊かな香りと味わいを持つワインを造り出しています。このワインは、フルーティーで芳香豊かなスタイルが特徴で、特にシーフードや軽いパスタ料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながらも、少量のオーク樽での熟成が行われることもあります。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るい輝きがあり、粘性は中程度です。視覚的には新鮮さを感じさせる印象です。
香り
開いた直後は、白い花や柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つとトロピカルフルーツやミネラル感が顔を出します。全体的にフレッシュでエレガントな印象を与えます。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口に広がります。中盤では果実味が豊かに展開し、ミネラル感が加わります。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っています。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽い前菜と相性が良いです。全体としてバランスが取れた、楽しめるワインです。