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白

Bouquet Terre Siciliane

ブーケ・テール・シチリアーネ

Tenuta Rapitalà/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】柑橘類、白い花、ハーブ、ミネラルが感じられ、フレッシュさが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感とともに果実の甘みが感じられる。中間では酸味が際立ち、フィニッシュにはほのかな苦味とフルーティーさが残る。 【余韻】長く、シトラスのフレーバーが心地よく続く。

ブーケ・テール・シチリアーネは、イタリアのシチリア島に位置するテヌータ・ラピタラによって生産される白ワインです。シチリアの豊かなテロワールを反映したこのワインは、新鮮さとフルーティーなキャラクターが特徴で、地元の食文化と非常に相性が良いとされています。バランスの取れた酸味と果実味が心地よい飲み口を作り出し、食事と共に楽しむのに適したワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティーな甘み
ミネラル感
バランスの取れた余韻

料理との相性

シーフードのグリル
レモンバターソースの鶏肉
クリーミーなパスタ
サラダ
軽いチーズ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カタラット
50%
グリッロ
30%
シャルドネ
20%

生産者

Tenuta Rapitalà

テヌータ・ラピタラ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カタラット
50%
グリッロ
30%
シャルドネ
20%

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、視覚的にフレッシュさを感じさせます。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残ります。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュで華やかなアロマが広がります。

味わい

アタックは爽やかで、酸味が心地よく、果実味がしっかりと感じられます。中盤ではミネラル感が増し、バランスの取れた味わいが続き、余韻にかけて清涼感が残ります。

総合

このワインは今すぐ飲むのに最適ですが、1-2年の熟成にも期待できるポテンシャルがあります。アペリティフや軽めの料理と合わせて楽しむのが推奨されます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5