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白

Cortese

コルテーゼ

Tenuta Ronzano/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが広がり、さらに白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口中での膨らみとともに、レモンやグレープフルーツの風味が楽しめます。フィニッシュはクリスプで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、シトラス系のフレーバーが特徴的です。

Tenuta Ronzanoはイタリアの伝統的なワイナリーで、地域の特性を生かした高品質な白ワインを生産しています。コルテーゼは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、特に魚料理や軽い前菜との相性が良いワインです。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルーティーなアロマとともに、繊細な酸味が感じられます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽快な酸味
シルキーな口当たり

料理との相性

白身魚のグリル
海老のアヒージョ
シーザーサラダ
リゾット
軽いチーズ

醸造について

このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されています。熟成は短期間で行われ、フルーティーなキャラクターを引き出すための方法が取られています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

コルテーゼ
100%

生産者

Tenuta Ronzano

テヌータ・ロンザーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルテーゼ
100%

外観

淡い黄色から薄緑色の色合いを持ち、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

開封直後は青リンゴや梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。爽やかで清潔感のある香りが印象的。

味わい

アタックはフレッシュで、口に含むと果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが特徴。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな飲み口が楽しめる。

総合

飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、飲み進めるうちに果実味の深みが増す。アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5